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|まいにち|うまみ日記|

夏に食べたい とんじる

8月のひと碗。

「夏バージョンとん汁」
 出汁:にぼし
 食材:豚肉、本しめじ、万願寺唐辛子、ニンジン、じゃがいも、ごぼう、糸こんにゃく、油揚げ、青ネギ
 味噌:北海道味噌
 調味料:ごま油、豆板醤

お味噌汁復活委員会(https://www.facebook.com/misoshirusoup)

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