小学校での食育授業、今年で三年目をむかえます。
毎年、色々なテーマを提案させて頂いているのですが、今年は「塩」にて、『知ってビックリ！塩のせかい』をタイトルに。
子どもたちの視点から塩を見た時に、ずっと覚えていてもらえる内容を心がけて作りました。
［小学校３年生向け 生活科授業］
◆生活の中の塩
◆塩は何からできている？いつからあるの？？
◆塩の言葉クイズ
◆塩の結晶の観察・味比べ
教室の中にあるものから、塩を使って作られているもの（ソーダ工業含）を指さしていくと、「エエエーっっ！！！」とビックリ反応。
塩の言葉クイズでは、［サラ◯ーマン？］を出すと、またしても「本当にーーー？？」とビックリ反応。そう、サラリーマンの語源は塩。サラリーを貰う人は塩の人。
最後に、結晶を見比べたり味を比べると、、目がキラキラ輝いています。
味比べでは子どもたちにビックリしてもらおうと、ヒマラヤの黒い塩を使ってみたところ、とてもよい反応！「草津の温泉！」とか「ゆでたまごっぽい」などなど
観察用として、以前いただいたトレミー型（ピラミッド）の結晶をグループごとにみてもらうと、歓声があがります。そしてみんな、塩のトリコ☆
お父さんもお母さんも、おそらくは知らないであろう塩の知識。
これから先の生活で、塩を見つめる視点がちょびっと変わってくれるといいな…と思いつつ。そこから、気付くいろんな事のほうが社会生活を送る上では、大事なのだと思うのです。あぁ、だから生活科なのだなぁと、、、現在２児の子を持つお母ちゃんも納得。
素敵な感想もいただきました！
丁寧に丁寧に、書いてくれたこと、噛み締めてます。
約１００名のお子さん達の、小さな種に繋がりますように。
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