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|まいにち|うまみ日記|

西東京市でキムチ講座を開催します

来月のキムチ作り体験が告知されました!


「旬の野菜が主役!畑で収穫・キムチづくり体験」
日時:12月10日(火曜日)午前9時30分~午後0時30分
場所:農のアトリエ「蔵の里」
定員:西東京市民の方 15人
参加費:1,000円(材料費、テキスト代)
詳細:西東京市HP

野菜講座や食べ比べを行ったり、畑で育つ野菜の命を間近で感じてもらったり、みんなでオリジナルキムチを作った後は、西東京産小麦のすいとんを美味しく頂いちゃいましょう♪って盛りだくさん!!

今回の開催場所は、私の農業の師匠の家にある築100年以上もたつ蔵を改造した、歴史ある場所!!

大好きな街で、尊敬する師匠の育った蔵で、この講座を開催できることがほんとうに嬉しいです☆旨味と旨みとうまみでパワーアップ☆

西東京市民の皆さん!!
寒い時期ですが、一緒にキムチで冬の元気をいただきましょう!

多くの方のご参加を、お待ちしております。

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